FAVORE

白山の住宅街を歩くなかで立ち寄りたいFAVOREは、親しみやすい佇まいのなかに丁寧な工夫が光るベーカリーです。棚に並ぶパンのなかでも目を引く「明太ポテトチーズ」は、香ばしく焼き上げられた外側のチーズのパリパリとした歯ざわりと、内側にゴロゴロと入ったポテトのしっかりした食感が心地よい対比を生んでいます。明太子とチーズの塩気がほくほくとしたじゃがいもの甘みを引き立て、惣菜パンらしい確かな食べ応えを感じさせてくれます。

甘いパンや定番の品にも、細やかな配慮が行き届いています。コルネは最後のひと口までクリームを味わえるように先端の生地を細めに成形されていたり、フレッシュバジルとトマトを合わせたパニーニや具材がどっしり乗ったハムポテトパンが並んでいたりと、どれも一口ごとに納得のいく仕上がりです。素朴な甘さのメロンパンや食パン、フランスパンまで揃い、おやつにも食事用にも手に取りやすい選択肢が揃っています。

店内での飲食席は設けられておらず、テイクアウトで気軽に購入して持ち帰るスタイルです。店主が一人で焼き上げる日も多いため時間帯によっては売り切れる種類もありますが、散策や買い出しのついでに立ち寄って、お気に入りのひとつを選び出す楽しさがあります。